 |
| Brownies Green Tea Panggang |
Kue Brownies Green Tea memang lagi "booming" beberapa tahun belakangan ini. Green tea adalah sejenis minuman kesehatan yang biasa dikonsumsi oleh orang Asia khususnya China dan Jepang. Selain untuk diminum, Green Tea juga di olah dalam bentuk bubuk yang digunakan sebagai bahan untuk membuat beraneka ragam olahan makanan seperti kue, coklat leleh, selai, dan lain-lain. Selain itu, Green Tea juga bisa ditambahkan ke dalam puding, toping, minuman dan cake.
Hampir sama dengan Brownies Panggang Shiny Crunch yang pernah di posting sebelumnya, namun kali ini kita akan membuat Brownies Green Tea Panggang dengan toping Almond. Disini kita hanya mengganti coklat leleh dengan coklat rasa Green Tea dan menambahkan bubuk Green Tea.
Biasanya sangat sulit menemukan coklat leleh rasa Green Tea, tapi tak perlu kuatir! Kita bisa mengakalinya dengan memakai coklat putih dan menambahkan bubuk Green Tea lebih banyak.
RESEP BROWNIES GREEN TEA PANGGANG
Lama Pengerjaan : 1 Jam 30 Menit
BAHAN-BAHAN :
- 3 Btr Telur
- 150 Gr - Gula Pasir
- 150 Gr - Tepung Terigu
- 150 Gr - Margarin
- 250 Gr - Coklat Leleh Green Tea
- 10 Gr - Green Tea Bubuk
- Lelehkan coklat, margarin dengan cara di tim, jika sudah leleh angkat, sisihkan.
- Kocok telur sebentar masukan gula, hal ini dilakukan bertahap agar kocokan telur cepat mengembang.
- Jika Adonan telah mengembang tambahkan lelehan coklat bertahap aduk sampai tercampur.
- Masukan tepung sedikit demi sedikit dan di tambah bubuk green tea, aduk rata. tambahkan kacang almound di atas nya.
- Masukan adonan ke loyang ukuran 20x20 yang telah dioleh margarin dan ditabur tepung, panggang api atas selama 20 menit, lalu pindahkan rak bagian tengah panggang sampai adonan matang.
~~ Selamat Mencoba~~
Artikel kiriman dari : Dapur Zahra